曼玲粥店 > 美食鉴赏 >

皮蛋瘦肉粥

来源:http://m.mlzhoudian.com    日期:2018-09-10

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥是一种很常见的粥,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。皮蛋瘦肉粥在各地都很受欢迎,不过,煮法各有不同:有的以搅碎了的猪肉,亦有以切成丝的猪肉。采用不同的瘦肉,会为粥带来不同的口感,但味道则相去不远。有人会在进食前加上香油及葱花或薄脆。另外,亦有从皮蛋瘦肉粥演变而成的皮蛋肉片粥,采用了新鲜的肉片,而不是腌过的咸瘦肉作配料。行内简为称“皮蛋瘦”,又称为“有味粥”。

上一篇:金丝南瓜粥

下一篇:青菜肉丝粥

加盟留言

  • 姓名:
  • 联系电话:
  • 咨询内容: